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                多吃绿╱叶菜,眼睛衰老慢

                作者:   文章来源:   发表时间:2020-01-19    点击量:

                  据美国《医学快报》报道,澳大利亚悉尼韦斯Ψ特米德医学研究所的研究人员■发现,多食用绿叶蔬菜和甜菜根有助于降低老年黄↑斑变性风险。

                    

                    

                    

                  研究人员从蓝山眼科研究中选取々2000多名49岁以上的澳大利亚成年人,并对他︼们进行了为期15年的□跟踪调查。结果显示,每天通过食用绿叶蔬菜摄取硝酸盐100~142毫克的人,比每天少于69毫克的人患上早期老年黄斑变性的风险低35%。每100克菠菜大约含有20毫克硝酸盐;每100克甜菜根大约∑含有15毫克硝酸盐。

                    

                  研究人员表示,每日适量食用富含硝酸盐的食物可以作为50岁以上人士降低患早期老年黄斑变☆性风险的一种简单策略,不过,每天蔬菜硝酸盐的↘摄入量超过142毫克,身体并不√会获得额外的好处。

                    

                  来源:人民网-生命时报